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长康实业为“第三道湘菜”添油加味
2019-01-25 17:52:51
发布者:changkang
阅读次数:179
9月11日,中国国际食品餐饮博览会“寻找‘第三道湘菜’”活动总决赛在中国湖南高桥进口商品展示贸易中心隆重举行。本次活动由湖南省商务厅、湖南省畜牧水产局联合指导,湖南省餐饮行业协会、湖南省兴湘产业经济发展中心联合主办,是全省首个“食材+餐饮+文化”全产业链条大型主题活动。长康集团全力支持本次活动,长康系列产品也是本次活动油料唯一指定供应商“味铺”的首选供应品牌。

食醋
比赛当中选手全部选用长康正宗压榨菜籽油、长康金标生抽、长康陈醋、长康芝麻油等调料品,让三湘美食与长康调味品上演了一场完美的搭配,帮助厨师将每一份菜肴的口感发挥到了极致,强烈的刺激着评委们和大众的味蕾。
活动现场人山人海、大咖云集,湘菜泰斗王墨全大师、许菊云大师、聂厚忠大师等几十名中国湘菜大师齐聚一堂,汉寿甲鱼、张家界大鲵、石门土鸡、南县小龙虾、南县中华鳖、南县草龟、湘佳牧业、湘村黑猪、岳阳全民鸽、华乐烤乳猪、湘西腊肉、郴州临武鸭、鼎顶湘滋味等100余家湘菜食材及企业带来饕餮美食参加总决赛.
无湘不成军,无湘菜不成宴,寻找“第三道湘菜”活动总决赛活动联动了全省优质食材和品牌餐饮门店、湘菜大师,在全省范围内寻找出继剁椒鱼头、辣椒炒肉之后的“第三道湘菜”,更好满足新时代人们对更高品质湘菜的期待和需求,推动湘菜新品百花齐放,百味争鸣,助力湘菜扶贫、湘菜出湘、湘菜崛起。
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